Правильное питание при инсульте

11.12.2012 - 16:07

Важность правильного питания трудно переоценить. Во время болезни оно помогает облегчить ее течение и ускорить выздоровление. Это касается любых заболеваний, но в случае с инсультом значение правильного питания трудно переоценить. Конечно, в острый период питание больных не может быть самостоятельным – используется так называемая инфузионная терапия с вводом питательных веществ через капельницу и катетеры, которые поставляются в больницы фармацевтическими компаниями, специализирующимся на поставке расходных материалов типа http://farmkompani.ru/. В таких компаниях большой выбор необходимых материалов для ухода за больными и проведения лечебных процедур. В том числе здесь www.farmkompani.ru можно найти материалы, требующиеся для ухода за больными – клеенки, памперсы для взрослых, катетеры и так далее.

В реабилитационный период следует тщательно подойти к выбору продуктов питания.

Наиболее полезна при инсульте рыба и морепродукты. В рыбе содержится важные вещества – особенно два вида полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Данные кислоты позволяют стабилизировать кровяное давление, снижают уровень холестерина в крови, предотвращают нарушение сердечно-сосудистой деятельности, которое может спровоцировать эмболию сосудов мозга. Содержащиеся в рыбьем жире вещества положительно влияют на состав крови и снижают риск образования тромбов. Следует учитывать, что положительный эффект от употребления рыбы сохраняется при условии ее правильного приготовления . Чтобы рыбная диета была полезной, рыбу необходимо варить, запекать без жира или тушить. Жарка рыбы на растительном масле делает продукт бесполезным, так как кислоты омега-3 нейтрализуются кислотами омега-6, находящимися в масле. Рыбу достаточно есть 3 раза в неделю.

Также питание при инсульте должно включать в себя фрукты и овощи. Особенно полезны яблоки и груши. Можно и нужно включать в рацион кофе. Оказалось, что антиоксиданты, содержащиеся в нем, не дают образовываться в крови сгусткам крови. Три чашки кофе в день снижают риск повторного инсульта. Однако не стоит превышать это количество.